Makrokozmosz, Mikrokozmosz, Lapostányér

Szakma

Mitől jobb az osztrák bor, mint a magyar? – Molnár Ákos véleménycikke - VinceVendégszerzőnk, Molnár Ákos szerint lenne mit tanulnunk a szomszédunktól: az osztrák bor az 1985-ös botrány után hatalmas utat járt be.

Kékfrankos vs. blaufränkisch: mitől más?Nagyon hasonló adottságokkal és történelmi háttérrel teljesen más utat jár be a kékfrankos az osztrák-magyar határ egyik és másik oldalán. Miért alakult ez így? Hogy kerülhet mégis soproni szőlő osztrák pincébe? Különbözik-e a soproni kékfrankos a pár kilométerrel odébb készített burgenlandi blaufränkisch-től? És persze a fő kérdés: melyik a jobb?

Megjelent az Innováció a Szőlőszaporításban című könyvA napokban megjelent könyv célja, hogy átfogó képet adjon a Magyarországon folyó szőlő szaporítóanyag-előállítással kapcsolatos kutatásokról, megismertesse a legújabb technológiákat, fejlesztéseket.

Tanácskozás a magyar szőlő szaporítóanyag-előállítás jövőjével kapcsolatbanJanuár 12-én került megrendezésre a digitális térben a Szőlő Szaporítóanyag-előállítási Tudományos Konferencia, melyet a Szent István Egyetem, a Magyar Tudomány- és Innováció-menedzsment Alapítvány, a Doktoranduszok Országos Szövetsége, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Magyar Szőlőszaporítóanyag Termesztők Szövetsége közösen szervezett.

„A világ szőlőtermesztése és borkészítése fordulóponthoz érkezett”A hazai fogyasztóközönség még idegenkedik tőlük, ám a toleráns hibrid szőlőfajtákkal igenis foglalkoznunk kell, mert ha nem lépünk, komoly versenyhátrányba kerülhetnek a magyar szőlő- és bortermelők – állítja egy a napokban nagy port kavart cikk kapcsán Molnár Ákos, a Magyar Szőlőszaporítóanyag Termesztők Szövetségének elnöke. Egy soproni borászat társtulajdonosaként arról is beszélt, a klímaváltozás hogyan befolyásolja a borvidék névjegyének számító kékfrankos sorsát.

Ha nincs telepítés, nincsen oltványelőállítás semA koronavírus okozta krízis nem kerülte el a szőlőoltvány készítőket sem. A helyzet nehézsége már érezhető, de a szakemberek szerint nyár végére, ősz elejére fogják pontosabban tudni, milyen károkat okoz a pandémia.

Poncichter Piknik - a Soproni borvidék népszerűsítése a Balek-héten - SopronMédiaAz egyetem újoncai, azaz a „balekok” a Fertőrákosi Kőfejtő és Barlangszínházban ismerkedtek meg a helyi borokkal. A Poncichter Piknik célja a Soproni borvidék népszerűsítése; Sopron és a Fertő-táj, az itt élők, a borászok vendégszeretetének kifejezése a városba újonnan érkező egyetemista diákság számára. A Fertő-táj Világörökség Magyar Tanácsa Egyesület szervezésében, a Soproni Borvidék Hegyközségi Tanácsa, a városvezetés és az egyetem közösen, hagyományteremtő szándékkal tartotta meg a rendezvényt a Balek-héten.

KISALFOLD - Az üvegpalackot megvédték - A soproni borászok is folytatják az egyeztetéstJúlius 1-jétől gyökeresen megváltozott Magyarországon a hulladékgazdálkodás szabályozása. A változások egyaránt érintik a gyártókat, a forgalmazókat és a fogyasztókat. A borászok egyik szeme nevet, mert az üveg esetében maradt a 19 forintos termékdíj, a többi csomagolóanyagra kirótt díjak viszont nőnek.

Miért ilyen megalázóan alacsony a szőlő felvásárlási ár? - Molnár Ákos véleménycikke - VinceA szőlő felvásárlási ár Magyarországon körülbelül huszada a napa-völgyinek. Ezen lehetne változtatni, állítja vendégszerzőnk.

KerteszetEsSzoleszet_2019-1-1689474575__pages202-203.pdf

Innováció a szőlőszaporításban.pdf

KerteszetEsSzoleszet_2020-2-1689475875__pages462-463.pdf

Híradó - 2023.10.25. - Szerda - SopronTV

Terjed az amerikai szőlőkabóca: az elhanyagolt ültetvények miatt pusztul a szőlő a Soproni borvidéken

„A félprofik kora véget ért” – Mi termesztjük Európa legdrágább szőlőjét és termeljük legolcsóbb borát, ami tarthatatlan A jövőben az fog megélni a piacon, aki a talaj, a termelés és feldolgozás terén a modern tudomány segítségével a hatékonyságra törekszik – véli Molnár Ákos, a Hegyközségek Nemzet Tanácsa szőlészeti szekciójának elnöke.

„Miből lesz pénz a gyerek tandíjára?“Teszi fel a kérdést Molnár Ákos, a Soproni Hegyközség elnöke. Olyan kérdéseket feszeget, mint a megszűnőben lévő Poncichter közösség, a korszerűtlen szőlőültetvények, a kozmetikázott, vagy félremagyarázott turisztikai statisztikák és a keserédes borvidéki generációváltás. Ákos ugyan óvatosan, de pontosan fogalmaz  és nem nehéz kiérezni a szavaiból az optimizmus mögött megbújó kétségeket. Vajon lesz-e harminc év múlva Soproni Borvidék?

Page updated

Google Sites

Report abuse